quả cật

Thân thiện

Một đầu bếp đang chuẩn bị chế biến quả cật của lợn.

Définition

1. Nom :
   • Rein : "Quả cật" est un terme vietnamien désignant l'organe interne, le rein, chez les humains et les animaux. C'est un mot ancien, moins utilisé dans le langage courant moderne, où "quả thận" est plus fréquent.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Món quả cật lợn xào rất bổ. (Le sauté de rognons de porc est très nourrissant.)
  • Theo Đông y, quả cật có tác dụng bổ thận. (Selon la médecine orientale, le rein a pour effet de tonifier les reins.)

Utilisations avancées

• Ce terme est principalement utilisé dans des contextes culinaires, médicaux traditionnels (comme la médecine orientale) ou dans des textes littéraires plus anciens. Dans la langue quotidienne contemporaine, il est souvent remplacé par "quả thận".

Variantes et mots apparentés

• Quả thận (n) : Rein. Terme moderne et plus courant pour désigner le même organe.
• Cật lợn (n) : Rognon de porc. Terme culinaire spécifique.
• Thận (n) : Rein. Forme courte et scientifique.

Synonymes

• Thận : Rein (terme médical et courant).
• Roognon : Rognon (terme culinaire français, utilisé pour les animaux).

Expressions idiomatiques

• Bổ cật bổ thận : Tonifier les reins. Expression utilisée en médecine traditionnelle pour décrire l'effet de certains aliments ou remèdes.
  • Ăn món này nghe nói bổ cật bổ thận. (On dit que manger ce plat tonifie les reins.)

Học thuật

1. rognon
   • Quả cật lợn
     rognon de porc